tag:blogger.com,1999:blog-35400493441822878292024-03-05T18:08:15.274-08:00...la cuisineles tapas de la cuisine-comptoir,
les recettes de victoria,
des nouvelles de collioure, le soleil, la vigne et le vin, la mer, le ressac, les marins pêcheurs, des anchois, des oursins, quelques voyages, quelques amis, des événements, des projets...victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-72654276561134624862016-05-25T07:02:00.000-07:002016-05-25T07:02:14.589-07:00Yeah!!! #certificateofexcellence<div id="TA_certificateOfExcellence157" class="TA_certificateOfExcellence">
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<a target="_blank" href="https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187152-d1898664-Reviews-La_Cuisine_Comptoir-Collioure_Pyrenees_Orientales_Languedoc_Roussillon.html"><img src="https://www.tripadvisor.fr/img/cdsi/img2/awards/CoE2016_WidgetAsset-14348-2.png" alt="TripAdvisor" class="widCOEImg" id="CDSWIDCOELOGO"/></a>
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<script src="https://www.jscache.com/wejs?wtype=certificateOfExcellence&uniq=157&locationId=1898664&lang=fr&year=2016&display_version=2"></script>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-25079805534428831642014-07-14T13:18:00.000-07:002014-07-14T13:18:59.868-07:00chouette, c'est bientôt la rentrée des classesl'atelier de la cuisine ouvrira bientôt ses portes!!!
cours de cuisine,
dégustations de vin,
démonstrations,
rencontres producteurs,
repas participatifs...
si vous souhaitez recevoir les informations concernant la programmation, envoyez un mail @
cuisine.atelier@orange.fr
et je vous tiendrai au courant...
à bientôt!
victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-33107346991357650092014-04-19T06:29:00.000-07:002014-04-19T06:29:07.958-07:00
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<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -.3pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Courier; font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">l’atelier de la cuisine<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: 91.8pt;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Courier New"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">nouvelles aventures culinaires à collioure<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: 91.8pt;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Courier New"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOadUuqMeDQdzUY_VKWQLOx8SU7u3brfU2R1boh9AVz-vY_J_9d87DFGABo3ZPCayL5aFqBnYQi0uuEbg41gZChJS_mXSdi3PtT85WEDFCi8z3cy5__7-jwRKKTlKGM3tqy6HWcAHOylE/s1600/poissonnoiretblanc.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOadUuqMeDQdzUY_VKWQLOx8SU7u3brfU2R1boh9AVz-vY_J_9d87DFGABo3ZPCayL5aFqBnYQi0uuEbg41gZChJS_mXSdi3PtT85WEDFCi8z3cy5__7-jwRKKTlKGM3tqy6HWcAHOylE/s1600/poissonnoiretblanc.png" height="93" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -.3pt;">
<span style="font-family: Courier; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">la cuisine</span><span style="font-family: Courier; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"> se
prépare à vous proposer de nouvelles formes de partage culinaires dans une
maison de pêcheur au cœur du village…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -.3pt;">
<span style="font-family: "Courier New"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">découvertes guidées de
notre terroir et de ses produits, cours et recettes de cuisine, ateliers de
dégustation de vins, ateliers d’accords mets-vins, rencontres avec des acteurs
gastronomiques, repas participatifs et échanges autour de notre table d’hôtes et
tout ce que vous avez toujours rêvé d’apprendre de nos traditions
culinaires !!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -.3pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -.3pt;">
<span style="font-family: "Courier New"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">ce magnifique projet devra
voir le jour courant 2014, dès que victoria aura fini le gros chantier qu’est
la maison...en attendant et pour mieux mesurer vos attentes, nous vous invitons
à répondre à quelques petites questions…<o:p></o:p></span></div>
<!--EndFragment--><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-right: 91.8pt;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Courier New"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><br /></span></i></div>
<!--EndFragment-->
<a id="WebLinkDescLink" href="https://fr.surveymonkey.com/s/8VQSYM3">Cliquez ici pour répondre au sondage</a>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-84086068728150674312013-07-15T07:55:00.004-07:002013-07-15T08:01:00.414-07:00le 15 aôut à collioure<a href="http://coulapic.wordpress.com/">http://coulapic.wordpress.com/</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAXyhV4bvTbpdmRDqqLvSvu8oqMyHYV2NeflyQmme20KfIHRal3_OzIHwjYggShaq3BdFZlRo7oKmRCIs-yUMfYo9B6QNdHSifFaGqxgV-dy79pLnGUKDCinqVma_NFlmzdkrg4kqfHo/s1600/flyerofni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAXyhV4bvTbpdmRDqqLvSvu8oqMyHYV2NeflyQmme20KfIHRal3_OzIHwjYggShaq3BdFZlRo7oKmRCIs-yUMfYo9B6QNdHSifFaGqxgV-dy79pLnGUKDCinqVma_NFlmzdkrg4kqfHo/s320/flyerofni.jpg" width="320" /></a></div>
victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-52299385450283686492013-07-15T07:53:00.001-07:002013-07-15T08:03:22.431-07:00OFNI : on participe!<a href="http://coulapic.wordpress.com/">http://coulapic.wordpress.com/</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvzRkT_D9sYBN3oIWQiusjEQroGvUd4BHrAGjkq2gXRh7R7SCeeQ4VTvf2PRyOMyqLQERr0dNPqC1utGYnL7tVxGU2fKSg63KbKlR06tt0y0tCgZjtSHdez9gxCWBGXVoJNPESwXThC0/s1600/afficheOFNI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDvzRkT_D9sYBN3oIWQiusjEQroGvUd4BHrAGjkq2gXRh7R7SCeeQ4VTvf2PRyOMyqLQERr0dNPqC1utGYnL7tVxGU2fKSg63KbKlR06tt0y0tCgZjtSHdez9gxCWBGXVoJNPESwXThC0/s320/afficheOFNI.jpg" width="226" /></a></div>
victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-7729536127007537882013-02-18T04:54:00.000-08:002013-02-18T04:54:03.420-08:00FOODING 2013 !!!<br />
<h1 style="font-family: arial, 'Lucida Grande', Geneva, Verdana, sans-serif; font-size: 52px; font: normal normal 700 60px/normal pill-gothic-300mg-1, pill-gothic-300mg-2, sans-serif; line-height: 55px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 10px; text-transform: uppercase;">
LA CUISINE COMPTOIR</h1>
<div class="page1 " id="articledetail" style="font-family: arial, 'Lucida Grande', Geneva, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-top: 15px; position: relative;">
<div class="number1 impair article">
<div class="tag_cuisine" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px; padding-right: 150px; text-transform: uppercase;">
<strong>ENVIE : </strong><a href="http://www.lefooding.com/media/custom/sql_search.php?cuisine[]=65" style="color: #1f638d; text-decoration: none;">TAPAS ET PINCHOS</a>, <a href="http://www.lefooding.com/media/custom/sql_search.php?cuisine[]=129" style="color: #1f638d; text-decoration: none;">TERROIR</a>, <a href="http://www.lefooding.com/media/custom/sql_search.php?cuisine[]=85" style="color: #1f638d; text-decoration: none;">MÉDITERRANÉEN</a></div>
<div class="tag_plus" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px; padding-right: 150px;">
<strong>LES PLUS : </strong>Antidépresseur, Terrasse, Ouvert le dimanche, Ouvert le lundi</div>
<div class="tag_prix" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
<strong>PRIX : </strong>De 16 à 35 €</div>
<div class="horaire" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
<strong>HORAIRES : </strong>De mars à novembre, tous les jours de midi à 15h et de 19h à 22h.</div>
<div class="txten" style="font-size: 0.75em; font-weight: bold; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px;">
Don’t bother looking for a kitchen — there isn’t one. Just a glass counter, a small room and a cute terrace: perfect for kicking back to munch on oven-prepared tapas and sip on wine.</div>
<div class="txt" style="font-size: 0.75em; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; padding-right: 30px;">
<div style="margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
Ne cherchez pas la cuisine, y en a pas ! L’essence des lieux ? Juste un comptoir vitré, une petite salle où l’on s’attable au chausse-fesses et une adorable terrasse à lampions où tapasser : poulet frit à l’ail, pois chiches au cumin, poulpe galicienne, charcuteries ibériques, boudin catalan… Bonne note : pas de micro-ondes, mais un vrai four pour la réchauffe. Ce jour-là : bombas (beignets) à la morue pétantes d’ail, cannellonis de veau et pommes indolore, et boles de picoulat (boulette de viande à la catalane) généreusement mouillées de sauce olive-tomate… Bonne crème cuite au touron d’amandes. Et frais collioure blanc Les Toiles Fauves (4,50 € le verre). Tapas 4-8 €, carte 20-30 €. // G.D.</div>
</div>
<h2 style="font: normal normal 700 24px/normal pill-gothic-300mg-1, pill-gothic-300mg-2, sans-serif; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-transform: uppercase;">
S'Y RENDRE</h2>
<div class="vcard" id="hcard-la-cuisine-comptoir" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
<span class="adr"><span class="fn n">Restaurant La Cuisine Comptoir</span><br /><span class="street-address">2, rue Colbert</span><br /><span class="locality">Collioure</span> (<span class="postal-code">66190</span>)</span></div>
<div class="telephone" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
<strong>TÉL : </strong>+33 4 68 81 14 40</div>
<div class="web" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
<a href="http://www.lacuisinecollioure.blogspot.com/" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" target="_blank">www.lacuisinecollioure.blogspot.com</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="dormir" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;">
</div>
</div>
</div>
victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-18648692434930882262012-09-17T13:40:00.000-07:002012-09-17T13:46:27.448-07:00le pain à la tomate, la trilogie, acte III<h3>
LA PORRA ANTEQUERANA</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSNx5HvXCYNJhrGTxOM0TlgHb2bdL_aSS8zRBGF9E1A7gj731ge8wdsBL2-B-YU5AVQjdJewpXXqgBqock2Xh6vx0ADVmf2gfAwZjj7B11PrndPbAHMamRzE9-9540ehEcMKVGVsaf8s/s1600/Porra1-1015x390.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigSNx5HvXCYNJhrGTxOM0TlgHb2bdL_aSS8zRBGF9E1A7gj731ge8wdsBL2-B-YU5AVQjdJewpXXqgBqock2Xh6vx0ADVmf2gfAwZjj7B11PrndPbAHMamRzE9-9540ehEcMKVGVsaf8s/s320/Porra1-1015x390.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
la porra d'antequera vient concurrencer le salmorejo en se rajoutant à la longue liste de soupes froides andalouses,<br />
elle doit son nom à sa ville d'origine, à une cinquantaine de kilomètres de malaga, tout comme le salmorejo cordobesa, originaire de cordoba,<br />
en quoi est-elle différente de celui-ci? <b>es que el salmorejo no lleva pimiento...</b><br />
la porra en ceci se rapproche du côté des gaspachos, mais avec une texture plus épaisse et se sert habituellement avec des miettes de thon à l'huile d'olive et des oeufs durs en guise de tapa...<br />
<br />
<b>pour 1kg de tomates très mures :</b><br />
2 poivrons verts<br />
2 gousses d'ail<br />
200g de pain de la veille au moins sans la croûte et préalablement trempé dans de l'eau<br />
10ml de bon vinaigre de vin<br />
200ml d'huile d'olive extra vierge<br />
<br />
mettre le tout dans un mixer et mixer jusqu'à obtenir l'amalgame parfaite<br />
servir très frais dans de petits bols avec des oeufs durs coupés et des miettes de thon<br />
<br />
<span id="goog_429477601"></span><span id="goog_429477602"></span>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-68647036121476699572012-09-17T13:06:00.001-07:002012-09-17T13:09:13.071-07:00THE BULL IS BACK<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">j'ai surpris une conversation un dimanche de fin août, c'était un vide grenier du côté de maury..."c'est les vendanges, touche-toi la grappe"..il a dit</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">alors au lendemain de la féria des vendanges à nîmes, puisque je suis toujours ici et pas là-bas, puisque je suis retournée voir les années collioure de survage, je tente encore quelques rapprochements, comme pour conjurer le sort, voyons...</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPky6RU6zxWwCqOj_WlShxQKRrptmDe1OkvPGudv5fp4R9bqdeRdHg7J7WcaPvmcVJs-VQCz-bb-l9rDT9wAB0eGA9AiF_jG4_BhUikEQrCnA8s7pTycKaK3ktocshKK96GodmCqpXEag/s1600/survage+taureau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPky6RU6zxWwCqOj_WlShxQKRrptmDe1OkvPGudv5fp4R9bqdeRdHg7J7WcaPvmcVJs-VQCz-bb-l9rDT9wAB0eGA9AiF_jG4_BhUikEQrCnA8s7pTycKaK3ktocshKK96GodmCqpXEag/s320/survage+taureau.jpg" width="230" /></a></div>
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: x-small;"><br /></span></b>
<br />
<h3>
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">gardiane de taureau de combat aux anchois de collioure, vin d'ici ou de là, riz rouge de camargue</span></b></h3>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">pour 4 à 6 convives prévoir 1kg de viande de <b>taureau</b> à braiser découpée en cubes, une bouteille de <b>maury</b>, une ou deux branches de céleri, un oignon rouge ou deux, 6 gousses d'ail, le tout découpé assez petit, quelques clous de girofle, un bâtonnet de cannelle ou deux, de la poitrine de porc ibérique découpée en allumettes, des olives et de l'huile d'olive, </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">mélanger tous les ingrédients dans une cocotte et laisser au frigo quelques jours,</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">égoutter le tout et séparer la viande que vous passerez dans un peu de farine,</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">faire revenir les légumes et la poitrine avec de l'huile d'olive dans la cocotte puis rajouter la viande et laisser dorer pas plus que quelques minutes puis couvrir avec le vin et si nécessaire un peu d'eau pour que le tout soit bien couvert,</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">laisser mijoter au moins deux heures à petit feu et rajouter quelques <b>anchois de collioure </b>à mi-cuisson, selon votre goût,</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">ne pas saler donc, mais poivrer à volonté et servir avec du <b>riz rouge de camargue </b>cuit à l'eau tout simplement, direct de la cocotte, y'a pas plus facile...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div>
victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-51291764328849197132012-08-11T10:26:00.001-07:002012-08-11T10:26:19.461-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicin2Wv474vOQO7gWNnCHSZgm2KTE-zegH7uPL-iBA42_fFN_gET3zpNPK4cmkXmmLiDZqetGGalAEpR3Owf8XD3jwbRKO6sVAz7lq-FoDnN7gFbsubIUWoNSWFpRYhaIrYOCIRcW3sHQ/s1600/PierreKlossowski-Taurus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicin2Wv474vOQO7gWNnCHSZgm2KTE-zegH7uPL-iBA42_fFN_gET3zpNPK4cmkXmmLiDZqetGGalAEpR3Owf8XD3jwbRKO6sVAz7lq-FoDnN7gFbsubIUWoNSWFpRYhaIrYOCIRcW3sHQ/s320/PierreKlossowski-Taurus.jpg" width="224" /></a></div>
<h2 style="text-align: center;">
amourettes anxovinistes</h2>
<div>
<br /></div>
<div>
alors que la temporada bat son plein, une vague de souvenirs en vrac vient me souffler une recette pour le moins à propos, ou pas, d'ailleurs</div>
<div>
un aller-retour à collioure via nîmes, beziers, millas... nostalgia? surtout pas! </div>
<div>
sempre endavant mai morimem</div>
<div>
je pourrai murmurer que je brinde ce taureau à F K, mais je le ferai pas sous peine de mauvaise interprétation...</div>
<div>
il y a parfois des rencontres qui inspirent et d'autres pas, grâce à quoi je vais reprendre le taureau par les cornes et revenir un peu à ce blog, </div>
<div>
merci pour la visite colliourenque</div>
<div>
(dessin de pierre klossowski, tu l'auras reconnue sa roberte)</div>
<br />
pour deux convives<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">prendre une paire de testicules de taureau aux vertus aphrodisiaques (réputation résidant dans la quantité de testostérone présente dans les attributs), ôter leur membrane extérieure et les faire tremper dans une eau salée pendant une heure puis blanchir dans de l'eau bouillante vinaigrée pendant deux minutes, plonger dans de l'eau glacée puis </span>enlever la peau épaisse et couper en tranches </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">écraser 6 filets d'anchois de collioure dans un verre de rancio sec puis passer les tranches alternativement dans de la farine, le mélange vin-anchois et ensuite de la chapelure c'est à dire une panure à l'anglaise </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">faire frire dans de l'huile d'olive dans lequel tu auras fait fondre préalablement du saindoux </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">à déguster chaud en duo après un combat</span><br />
<h3>
<br /></h3>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-62249070538064382112012-05-04T06:56:00.001-07:002012-05-04T06:56:01.518-07:00poisson d'avril : les règles du jeu<br />
<div style="font: 16.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>REGLEMENT DU JEU-CONCOURS « <i>Poissons d’Avril </i>»</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société <b>ROBINSON RIERA</b>, société à responsabilité limitée au capital de 15.000,00 €,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
exerçant sous l’enseigne « La Cuisine-Comptoir », inscrite au Registre du Commerce et des</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Sociétés de PERPIGNAN sous le numéro B 453 946 980, dont le siège social est 4 Rue de la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Tour d'Auvergne - 66190 COLLIOURE, ci-après dénommée la société organisatrice, organise</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
du <b>dimanche 1</b><span style="font: 8.0px Helvetica;"><b>er </b></span><b>avril 2012 au lundi 15 octobre 2012 inclus</b>, un jeu-concours gratuit et sans</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
obligation d’achat avec appel au hasard intitulé « <i>Poissons d’Avril </i>», dont les modalités sont</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
décrites dans le règlement ci-dessous.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>1. Lots mis en jeu</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les lots gagnants sont les suivants :</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="font: 12.0px Times;"><b> </b></span>du 1<span style="font: 8.0px Helvetica;">er </span>au 3<span style="font: 8.0px Helvetica;">ème </span>prix : un repas pour deux personnes au restaurant « La Cuisine-</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Comptoir » à Collioure, outre un panier garni comprenant des anchois de</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Collioure et une bouteille de vin de Collioure</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Valeur du lot : 80 euros (quatre vingt euros).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="font: 12.0px Times;"><b> </b></span>Du 4<span style="font: 8.0px Helvetica;">ème </span>au 15<span style="font: 8.0px Helvetica;">ème </span>prix : un panier garni comprenant des anchois de Collioure et</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
une bouteille de vin de Collioure</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Valeur du lot : 30 euros (trente euros).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<span style="font: 12.0px Times;"><b> </b></span>Pour chaque bulletin retenu : une bouteille de vin de Collioure</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Valeur du lot : 20 euros (vingt euros).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les prix indiqués ci-dessus correspondent aux prix moyen toutes taxes comprises,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
généralement constaté pour ces produits.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
De manière générale, toute photographie, iconographie ou visuel représentant le ou les gains</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
sont effectués à titre d’exemple indicatif, et ne constituent pas des représentations</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
contractuelles du ou des gains.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le lot gagné devra être accepté comme tel et ne pourra être ni remboursé, ni échangé, ni faire</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
l’objet d’une contrepartie pécuniaire.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société organisatrice se réserve le droit de remplacer le lot par un lot de même valeur, sans</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
que cela puisse donner lieu à quelconque réclamation.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
En cas d’impossibilité pour le participant de profiter de son lot, il pourra en faire bénéficier la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
personne de son choix.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
2</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>2. Accès au jeu</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le jeu est accessible exclusivement en se rendant dans les deux établissements de la société</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
organisatrice, à savoir : 2 Rue Colbert et 4 Rue de la Tour d'Auvergne à Collioure.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>3. Participation</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Ce jeu est ouvert gratuitement et sans obligation d’achat à toute personne majeure désirant y</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
participer.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Il est ouvert à raison d’un seul bulletin par personne (même nom et même adresse).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Toute participation additionnelle sera rejetée.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Ne peuvent toutefois participer à ce jeu, les personnes salariées, employées ou collaboratrices</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
de la société organisatrice, de ses filiales ou de ses sous-traitants, leurs mandataires sociaux</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
ou membres, ainsi que les membres de leur famille ou les personnes vivant sous le même toit,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
et plus généralement toutes personnes ayant collaboré à l’organisation du jeu.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La participation au jeu implique l’acceptation sans réserve du présent règlement dans son</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
intégralité ainsi que des lois, règlement et autres textes applicables en France.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Toute fraude aux dispositions ci-dessus, énoncées entraîne l’invalidation du candidat.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La qualité de gagnant est subordonnée à la validité de la participation du joueur</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
conformément aux conditions de participation ci-après décrites.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les bulletins seront tout d’abord sélectionnés par le jury désigné par la société organisatrice</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
en fonction de critères purement esthétiques.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Parmi les bulletins retenus un tirage au sort aura lieu conformément aux conditions ci-après</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
décrites.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>4. Déroulement du jeu</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>Le jeu est ouvert à compter dimanche 1</b><span style="font: 8.0px Helvetica;"><b>er </b></span><b>avril 2012 au lundi 15 octobre 2012, à l’heure</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>de fermeture au public.</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le bulletin doit exclusivement être retiré dans les deux établissements de la société</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
organisatrice à Collioure aux heures d’ouvertures au public.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Il doit ensuite être retourné soit directement dans lesdits établissements soit par envoi postal.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Pour concourir le joueur complète le bulletin en décorant l’anchois imprimé au recto du</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
bulletin.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Tous les types de décoration sont acceptés : dessin, peinture (gouache, acrylique, huile…),</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
découpages, rajouts de matières…</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Par ailleurs, le bulletin devra comporter obligatoirement le nom, le prénom et l’adresse du</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
joueur.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les bulletins de jeu incomplets, illisibles ou comportant des erreurs ne seront pas pris en</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
considération, ce qui entraînera, automatiquement et de plein droit, la nullité de la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
participation du joueur au jeu.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
3</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>5. Détermination des gagnants</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Un jury, composé de membres du personnel de la société organisatrice, se réunira</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
régulièrement pour sélectionner les bons de participation.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les bulletins ainsi décorés seront intégrés à une étiquette pour habiller les bouteilles de la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
cuvée de vin rouge de la société organisatrice (un AOC Collioure, Domaine Pagès-Huré).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Ils feront l’objet d’un tirage limité à 50 étiquettes.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Il sera alors adressé par voie postale une bouteille de vin à chaque participant retenu. Cette</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
bouteille sera étiquetée du motif créé par ce participant.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La date de clôture du jeu est fixée au lundi 15 octobre 2011, à l’heure de fermeture au public</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
des deux établissements.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
A compter de cette date et de l’heure de clôture de la participation au jeu, les bulletins de</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
participation seront conservés par l’organisateur.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Un tirage au sort des 15 bulletins gagnants parmi les bulletins de participation sélectionnés</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
par le jury sera effectué <b>le samedi 20 octobre 2012, au cours de la soirée</b>, au 4 Rue de la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Tour d'Auvergne à Collioure.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les bulletins tirés au sort par Maître François MILLET, Huissier de Justice Associé au sein de</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
la SCP MILLET PAILLETTE, seront déclarés gagnants du jeu.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le résultat sera affiché dans les locaux de la société organisatrice dans les 48 heures ouvrables</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
suivant le tirage au sort, et pendant un mois.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les participants autorisent la société organisatrice à utiliser à des fins promotionnelles ou</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
publicitaires liées à ce jeu, leurs nom prénom sur tout support et dans le monde entier, sans</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
que cette autorisation ne puisse ouvrir d’autres droits que celui de recevoir le lot gagné.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Tout gagnant sera averti personnellement par courrier postal à l’adresse qu’il a mentionnée</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
sur son bulletin de participation, et informé des modalités de la remise de son prix auxquelles</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
il devra se conformer pour en bénéficier.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Aucune démarche ne sera faite à l’égard des perdants.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>6. Retrait du lot</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le gagnant devra venir retirer son lot dans les locaux de la société organisatrice aux heures</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
d’ouverture au public. En aucun cas il ne pourra prétendre au remboursement de quelconque</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
frais de déplacement ou hébergement pour venir retirer son lot.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Pour réclamer son lot, le gagnant devra fournir à la société organisatrice les pièces</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
justificatives d’identité suivantes :</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
- photocopie d’une pièce d’identité certifiée conforme (carte d’identité, passeport…)</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
- l’original du courrier l’avertissant de sa qualité de gagnant.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le gagnant sera alors réputé avoir accepté son lot.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
4</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Toutes les informations d’identité devront être intégralement conformes aux informations</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
inscrites sur le bulletin de participation à la date de participation.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le cas échéant, la société organisatrice se réserve le droit d’annuler l’attribution d’un ou</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
plusieurs lots gagnés.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Si dans un délai de 15 jours calendaires après l’envoi du courrier postal informant le joueur de</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
son gain, la société organisatrice n’a pas reçu les pièces justificatives d’identité indiquées cidessus,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
et si le gagnant ne s’est pas manifesté, une relance sera adressée par lettre</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
recommandée avec demande d’avis de réception.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Si à l’issue de cette nouvelle période de 15 jours calendaires suivant l’envoi de cette lettre</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
recommandée avec demande d’avis de réception, le gagnant ne s’est pas manifesté, le gain</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
deviendra automatiquement la propriété de la société organisatrice et aucune réclamation ne</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
sera acceptée.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>7. Propriété intellectuelle</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Les participants qui verront leurs bulletins sélectionnés autorisent la société organisatrice à</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
utiliser et reproduire à des fins commerciales leurs oeuvres sans contrepartie financière.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>8. Dépôt et consultation du règlement</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le règlement complet du jeu, ainsi que ses documents d’annonce, sont déposés à l’étude de la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
SCP MILLET PAILLETTE, Huissiers de Justice Associés, 7 Avenue Général Leclerc à</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Perpignan (66000).</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Une copie du présent règlement peut être obtenue gratuitement auprès de la société</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
organisatrice sur simple demande écrite à l’adresse indiquée ci-dessous :</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
SARL ROBINSON RIERA « La Cuisine-Comptoir », 2 Rue Colbert - 66190 COLLIOURE.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>9. Demande de remboursement</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le remboursement du timbre au titre du bulletin de participation ou de la demande du</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
règlement du jeu, s’effectuera sur simple demande et présentation d’un RIB ou d’un RIP, sur</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
la base du tarif ordinaire en vigueur.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Il ne sera répondu à aucune autre demande orale concernant le jeu.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>10. Contestations</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La participation à ce jeu implique l’acceptation sans restriction, ni réserve des modalités du</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Jeu ainsi que du présent règlement, les participants renoncent à toute contestation à ce titre.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société organisatrice se réserve le droit de poursuivre en justice quiconque aura triché</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
fraudé, truqué, ou troublé les opérations décrites dans le présent règlement ou aura tenté de le</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
faire.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Un gagnant qui aurait triché serait de plein droit déchu de tout droit à obtenir un quelconque</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
lot.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
5</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le présent règlement ainsi que le jeu sont soumis aux dispositions de la loi française.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>11. Limitation de la responsabilité de la société organisatrice.</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La responsabilité de la société organisatrice au titre des gains offerts à la suite du tirage au</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
sort est expressément limitée à la description de ces gains, au sein du présent règlement, à</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
l’exclusion de toute autre responsabilité quelle qu’elle soit.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La responsabilité de la société organisatrice ne serait être encourue d’une façon générale, en</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
cas de force majeure, de grève ou de cas fortuit indépendant de sa volonté.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société organisatrice se réserve la faculté d’exclure un joueur de sa participation au jeu,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
objet du présent règlement, en cas de non respect de sa part de l’une quelconque des</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
dispositions du présent règlement ou de manquement aux lois et règlements en vigueur.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>12. Modifications</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Le règlement s’applique à tout joueur qui participe au jeu en complétant, en déposant ou en</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
envoyant le bulletin de participation à la société organisatrice.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société organisatrice se réserve la possibilité d’apporter toute modification au règlement, à</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
tout moment, sans préavis ni obligation de motiver sa décision et sans que sa responsabilité ne</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
puisse être engagée de ce fait.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Elle se réserve la faculté, à toute moment, de plein droit, sans prévis et sans avoir à en</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
justifier, d’interrompre le jeu, de le proroger, de l’écourter, de le modifier ou de l’annuler.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
En ce cas, la responsabilité de la société organisatrice ne pourra être engagée d’aucune</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
manière de ce fait et les joueurs ne pourraient prétendre à aucun dédommagement d’aucune</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
sorte.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Des additifs et modificatifs peuvent alors être publiés pendant la durée du jeu et les</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
participants ne pourront réclamer un quelconque dédommagement à ce titre.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Toute modification du règlement donnera lieu à un nouveau dépôt à l’étude de la SCP</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
MILLET PAILLETTE, Huissiers de Justice Associés, et entrera en vigueur à compter de son</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
dépôt.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Tout joueur sera réputé l’avoir accepté du simple fait de sa participation au jeu, à compter de</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
la date d’entrée en vigueur de la modification. Tout joueur refusant la ou les modifications</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
intervenues devra cesser de participer au jeu.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
La société organisatrice se réserve le droit de poursuivre en justice quiconque aura fraudé ou</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
tenté de le faire. Elle ne saurait toutefois encourir aucune responsabilité d’aucune sorte vis-àvis</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
des joueurs du fait des fraudes éventuellement commises.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>13. Loi informatique et liberté</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Conformément aux dispositions légales en matière de protection des données personnelles,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
notamment à l’article 34 de la loi informatique et libertés du 06 janvier 1978, chaque</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
participant dispose d’un droit d’accès, de modification de rectification et de suppression des</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
données nominatives le concernant qu’il peut exercer auprès de la société organisatrice, ou en</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
renvoyant un courrier à l’adresse suivante : SARL ROBINSON RIERA « La Cuisine-</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Comptoir », 2 Rue Colbert - 66190 COLLIOURE.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
6</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
<b>14. Interprétation</b></div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Toute question d’application ou d’interprétation du règlement, ou toute question imprévue qui</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
viendrait à se poser, sera tranchée souverainement, selon la nature de la question, soit par la</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
société organisatrice soit par la SCP MILLET PAILLETTE, Huissiers de Justice Associés, 7</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Avenue Général Leclerc 66000 Perpignan, dans le respect de la législation française.</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
Rédigé et déposé en mon étude,</div>
<div style="font: 12.0px Helvetica; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;">
A Perpignan, le 30 mars 2012</div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-32608948586287398372012-04-15T09:04:00.000-07:002012-04-15T09:04:51.290-07:00POISSONS D'AVRIL<div style="font: 8.0px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">JEU CONCOURS "POISSONS D'AVRIL"</span></b></div><div style="font: 7.0px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;"><b>du 1</b><span style="font: 4.0px Optima;"><b>er </b></span><b>avril au 15 octobre 2012</b></span></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">Jeu sans obligation d'achat. Le règlement est deposé chez Maître </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">François Millet, Huissier de Justice Associé à PERPIGNAN.</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">Les plus beaux poissons seront reproduits sur les étiquettes de </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">notre "cuvée maison". Si le votre est retenu, vous recevrez, par</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">voie postale, une bouteille de 75cl AOC Collioure rouge 2010</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">du domaine Pagès-Huré habillée de votre oeuvre, d'une </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">valeur de 20€.</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">Tirage au sort , le 20 octobre 2012, parmi les participants dont </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">le dessin sera retenu: 3 lots composés chacun d'un repas pour</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">2 personnes au restaurant "La Cuisine-Comptoir" et d'un panier </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">garni (anchois de Collioure, bouteille de vin de Collioure..) </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">d'une valeur de 80 €.</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">Tirage au sort, le 20 octobre 2012, parmi les autres participants:</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">12 paniers garnis (anchois de Collioure, bouteille de vin </span></b><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">de Collioure..) d'une valeur de 30 €.</span></b></div><div style="font: 6.5px Optima; margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px;"><b><br />
</b></div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-56381284036682393252012-02-07T05:21:00.001-08:002012-02-07T05:22:58.141-08:00<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?lieu=40191" rel="nofollow nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.lefooding.com/restaurant/?lieu=40191</a></span><br />
<br />
<br />
<h1 style="font-family: arial, 'Lucida Grande', Geneva, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; font: normal normal 700 60px/normal pill-gothic-300mg-1, pill-gothic-300mg-2, sans-serif; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 10px; text-transform: uppercase;">LA CUISINE COMPTOIR</h1><div class="page1 " id="articledetail" style="font-family: arial, 'Lucida Grande', Geneva, Verdana, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-top: 15px; position: relative;"><div class="number1 impair article"><div class="tag_cuisine" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px; padding-right: 150px; text-transform: uppercase;"><strong>ENVIE : </strong><a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?cuisinetype=65" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">TAPAS ET PINCHOS</a> & <a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?cuisinetype=129" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">TERROIR</a></div><div class="tag_plus" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px; padding-right: 150px;"><strong>LES PLUS : </strong><a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?plus=8" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">Antidépresseur</a>, <a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?plus=11" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">Terrasse</a>, <a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?plus=1" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">Ouvert le dimanche</a> & <a href="http://www.lefooding.com/restaurant/?plus=2" style="color: #1f638d; text-decoration: none;" title="">Ouvert le lundi</a></div><div class="tag_prix" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;"><strong>PRIX : </strong>De 16 à 35 €</div><div class="horaire" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;"><strong>HORAIRES : </strong>Tous les jours, de midi à 15h et de 19h à 22h.</div><div class="txten" style="font-size: 0.75em; font-weight: bold; line-height: 18px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px;">Tiny Catalan/Spanish tapas bar run by an English chef. Sit on the terrace or at a table. Friendly but not so knowledgable staff.</div><div class="txt" style="font-size: 0.75em; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; padding-right: 30px;"><div style="margin-bottom: 15px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Cuisinés dans le faubourg de Collioure par l’Anglaise Victoria, les petits plats catalano-espagnols s’avalent en terrasse, au zinc ou à table, dans ce bar à tapas riquiqui. Les serveurs sont sympas, mais briefés a minima sur la composition des recettes et la provenance des pinards – un muscat sec Pagès-Huré (3 € le verre) ou son frère, en rouge et en cubi (2,50 €) par exemple. On jongle avec les portions de salade de poulpe, de pan con tomate aux anchois (de Collioure), de jambon pata negra, de foies de volaille et pommes grenailles, d’escargots, de moules à l’aïoli… Et l’on se prépare pour les événements festifs du week-end, oursinade, banjo, chansons et flamenco. A finir avec un rhum arrangé (2,50 €). Tapas 2,50-8 €, assiettes de charcuteries 12-24 €. // Y.N.</div></div><h2 style="font: normal normal 700 24px/normal pill-gothic-300mg-1, pill-gothic-300mg-2, sans-serif; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-transform: uppercase;">S'Y RENDRE</h2><div class="vcard" id="hcard-la-cuisine-comptoir" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;"><span class="adr"><span class="fn n">Restaurant La Cuisine Comptoir</span><br />
<span class="street-address">2, rue Colbert</span><br />
<span class="locality">Collioure</span> (<span class="postal-code">66190</span>)</span></div><div class="telephone" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;"><strong>TÉL : </strong>+33 4 68 81 14 40</div><div><br />
</div><div class="dormir" style="font-size: 0.75em; line-height: 18px;"></div></div></div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-14923984298716005642011-02-03T15:53:00.000-08:002011-02-04T04:49:04.605-08:00comiendo tapas c/eslava, sevilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsi6B12xwIPL_A_wncTKHOcuGBPBSKsecFFwsevUEEK_B5SFpeB8TfXq3Jd-eYe6Rs7zCRIYHTOIsaQxtti21n1b8VfzCaUZ4a2I30GZaOJsu1R3FFNor4cL5OVjLZ3-X-HK5XP5yXfi8/s1600/eslava+rue.jpg" /></div><br />
à seville, les tapas du bar la eslava, calle eslava, près de la plaza de san lorenzo, méritent à elles seules le voyage à seville, l'alameda étant tout près, là où la vie nocturne bat son plein 7/7,<br />
<br />
adosse-toi au comptoir, et si tu n'arrives pas assez tôt, n'aies pas peur de boire quelques cruzcampo bien fraîches en attendant qu'une place se libère, n'aies pas peur non plus de t'insérer vers un, aussi petit soit-il, bout de comptoir libre, n'oublie pas de sourire aux serveurs, ils sont adorables (mais drôlement efficaces, remarque l'absence de poussière sur le très vaste alignement de bouteilles derrière eux), la clientèle aussi, un endroit comme ça, forcément ça détend, calme tes émotions dans la soucoupe d'olives et haricots, commise d'office quand tu demandera la bière...ensuite commandez sans trop te soucier,<br />
tout est bon et incroyablement bon marché, parmi mes préférées :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUC-XLJu6hZoVD7yB58qndwgvSfJ1nLTFewn4P52002wx5geMUGnBrfa1uHYySJhsmTHQWK1_2QVKX9CyBIanNKSXj9ArIOG0Q2KvUJY_r_UQ49vvr4A6hh10orD-tQcLEhI716-CIDfc/s1600/IMG_4283.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUC-XLJu6hZoVD7yB58qndwgvSfJ1nLTFewn4P52002wx5geMUGnBrfa1uHYySJhsmTHQWK1_2QVKX9CyBIanNKSXj9ArIOG0Q2KvUJY_r_UQ49vvr4A6hh10orD-tQcLEhI716-CIDfc/s200/IMG_4283.JPG" width="200" /></a></div><a href="http://www.wikitapas.com/FichaWikitapa.aspx?idtapa=232&sms_ss=blogger&at_xt=4d4b2613fc2cfe8e%2C1"target="_blank">le potage sevillan de pois chiches et chorizo</a>,<br />
les anchois frits,<br />
l'incontournable salmorejo,<br />
les travers de porc au miel,<br />
le sublime jamon iberico 5 jotas,<br />
croquettes à l'encre de seiche,<br />
struedel de légumes,<br />
st jacques à la plancha et sauce à l'encre de seiches...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCegDCZdyTpgsdpNuDMxOWS1qdMgPUGKps-D6QxzEE5FkSUv_WkPVer6JYelaI3bVsB-oiZd3T9kLJc827ipKSRperKFRnCLLuEWFLzECNeT1eI3xWs2WBCoUDkZ4wo6atNfIsg-gWXk/s1600/IMG_4281.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCegDCZdyTpgsdpNuDMxOWS1qdMgPUGKps-D6QxzEE5FkSUv_WkPVer6JYelaI3bVsB-oiZd3T9kLJc827ipKSRperKFRnCLLuEWFLzECNeT1eI3xWs2WBCoUDkZ4wo6atNfIsg-gWXk/s320/IMG_4281.JPG" width="320" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;">prends-le tranquille, à l'eslava il est toujours midi, l'heure magique, le temps semble arrêté, ceci dit, je ne sais pas s'ils servent à manger si tôt, l'heure magique étant plutôt sur le coup de 14h</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_pGBuI1X1xcqVhJRzvC8FW-pDDMQlPyf0RS8CAoYyTTE8nZCeND9iMTTKRRcrJWV-ub8TngL_v_4oGhIjC-36wHZbyk1YWfV8UTkZm8dMQl-KU62MlyvPCGe-BrSzNl_pNRq2TGxrWQ/s1600/IMG_4290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_pGBuI1X1xcqVhJRzvC8FW-pDDMQlPyf0RS8CAoYyTTE8nZCeND9iMTTKRRcrJWV-ub8TngL_v_4oGhIjC-36wHZbyk1YWfV8UTkZm8dMQl-KU62MlyvPCGe-BrSzNl_pNRq2TGxrWQ/s200/IMG_4290.JPG" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">croquettes à l'encre de seiches</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRI1FpQrUiNke9Loej82qsaE2bQnPdT4P5wExrhm5X_ShG2EPlb8RJgCahexcnc3drLkSoB7-TuZbBAstC9j51rrA0QjtUkd5sWgQnU5CPmn_SMHqNdMbYnNw6CQ1DUnDdjapX8wxiSgs/s1600/IMG_4292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRI1FpQrUiNke9Loej82qsaE2bQnPdT4P5wExrhm5X_ShG2EPlb8RJgCahexcnc3drLkSoB7-TuZbBAstC9j51rrA0QjtUkd5sWgQnU5CPmn_SMHqNdMbYnNw6CQ1DUnDdjapX8wxiSgs/s200/IMG_4292.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">cinco jotas</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorRnOZBwH7dBFHFKS5Yyo6n7ujPH2kw2sJpcKp315AyV-nafV_HdjvaPFW4knLxgnPW77Dap1x4eiZAtLuDlgPvv_e9WyDOrx5SB4xEaZAXBH4ZjRq5cIupUUBv3-7NQRoECCTgqFnnw/s1600/IMG_4285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorRnOZBwH7dBFHFKS5Yyo6n7ujPH2kw2sJpcKp315AyV-nafV_HdjvaPFW4knLxgnPW77Dap1x4eiZAtLuDlgPvv_e9WyDOrx5SB4xEaZAXBH4ZjRq5cIupUUBv3-7NQRoECCTgqFnnw/s320/IMG_4285.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">comiendo salmorejo y costillas a la miel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfo4T58labIzaNw2qaikoJDQodBB3yohM2xIFN3EE1bch3Q_-5na36gdFY6dDxwidGqRd69ib8Auvd921kAkVHrIB_eLbyehCQjjgU2AFmGqhkf7R7YkQTUxX8NbY4PIT-O2XtPO_dUY/s1600/IMG_4287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglfo4T58labIzaNw2qaikoJDQodBB3yohM2xIFN3EE1bch3Q_-5na36gdFY6dDxwidGqRd69ib8Auvd921kAkVHrIB_eLbyehCQjjgU2AFmGqhkf7R7YkQTUxX8NbY4PIT-O2XtPO_dUY/s320/IMG_4287.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">méfie-toi des couteaux posés sur le comptoir, ils sont inquiets de leur sort, peuvent te cracher à la figure, et visent précisément les verres de cruzcampo que tu tarderai à vider...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">buen provecho</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-41668202723350652542011-02-03T13:45:00.000-08:002012-08-11T08:02:05.349-07:00la saga des pains à la tomate, la suite...SALMOREJOle<span class="Apple-style-span" style="color: #660000;"> </span>salmorejo, interprétation andalouse du pa amb tomaquet catalan, est une épaisse soupe froide qui provient de Cordoba, autrement dit le gaspacho à la cordobesa...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdOgY__St2mXTcBm6GnJn7mw3Ts8f7-Ru2iUWcScq20CiuAxXgubQDmc0Bbpe_vsNeAy01bQL4d5_dH_utAKlNHErvkCwepQVobHF6JCZkFE_e3KS_wk2s_3ceF0tcxhYmjCL8bPI8M0/s1600/salmorejo+pour+le+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJdOgY__St2mXTcBm6GnJn7mw3Ts8f7-Ru2iUWcScq20CiuAxXgubQDmc0Bbpe_vsNeAy01bQL4d5_dH_utAKlNHErvkCwepQVobHF6JCZkFE_e3KS_wk2s_3ceF0tcxhYmjCL8bPI8M0/s320/salmorejo+pour+le+blog.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
il vous faut les mêmes ingrédients que pour le pain à la tomate, la seule différence étant les quantités,<br />
- 1 kg de tomates mûres<br />
- 250g de mie de pain de campagne<br />
- 2 à 4 gousses d'ail, selon ses capacités<br />
- 1/4 de litre d'huile d'olive extra vierge<br />
- sel<br />
la préparation nécessite un mixer, <a href="http://www.youtube.com/watch?v=F3zL4trioOA" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;">en ceci elle n'a pas la même sensualité</span></a> que celle du pain à la tomate, encore que le résultat est beaucoup plus suave,<br />
mixer les tomates avec l'ail, introduire petit à petit la mie de pain puis l'huile d'olive et saler à son goût, si on le préfère un peu plus acide, rajouter un peu de vinaigre de jerez,<br />
ça doit être assez épais pour pouvoir napper le dos d'une cuillère, déguster assez froid et parsemé de dès de jambon ibérique (ou serrano), d'oeufs durs et d'un filet d'huile d'olive<br />
cela s'accommode d'à peu près tout, le mieux étant d'en manger à tout les repas, personnellement je ne m'en lasse pas, surtout quand il fait chaud, cela dit j'arrive à en manger sans problème l'hiver...<br />
<br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">photo d' </span></i><a href="http://emmanuel-layani.com/" target="_blank"><span class="Apple-style-span" style="color: #660000;">emmanuel layani</span></a>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-19543836108733058432011-02-02T15:24:00.000-08:002011-02-08T15:32:07.528-08:00aujourd'hui c'est la fête du têt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ux2Xuq165wHQmRYlmOOwVkeZ97Qevwyumf6bUAAn_sC0LV3RUoPzrMxNfvmsHz5MfyR6TUKDgRT8a0_YWpxNAlwSWlRNGPcpyimAVjrAkYmuYLcgjHAujKVYmxL-CCQQumqzWKX6tIk/s1600/IMG_0735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ux2Xuq165wHQmRYlmOOwVkeZ97Qevwyumf6bUAAn_sC0LV3RUoPzrMxNfvmsHz5MfyR6TUKDgRT8a0_YWpxNAlwSWlRNGPcpyimAVjrAkYmuYLcgjHAujKVYmxL-CCQQumqzWKX6tIk/s320/IMG_0735.jpg" width="240" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> hommage à tchin tchin</span><br />
<br />
pour le nouvel an chinois, voici la recette du cheesecake au cassis et à la violette...<br />
personne ne voit le rapport ? on va vous raconter la petite histoire...<br />
<br />
il faut un moule à fond amovible, du papier cuisson, des violettes comestibles pour la déco<br />
- un paquet de 400g de biscuits anglais "mcvitie's the original"<br />
- 200g de beurre demi sel<br />
- 2 barquettes de st moret<br />
- 25cl de crème à fouetter<br />
- 100g de sucre en poudre<br />
- 50cl de coulis de framboise sucré, mixé et passé au tamis<br />
- 10cl de sirop à la violette<br />
- 12 feuilles de gélatine<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-Ie9xCQLpR6j5_qt4YWuC7XhvYZguBCmzKd9bwvvWxdPgIwGiACJUHeO-3HL1Mg0QDeD0RkxqdmMDqbfqydY2iVjJO5hrM2SJqTQ_b_LyjEfTtidniv3Ebhyt_eBIAxN4uFNk7CQf5U/s1600/IMG_1428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-Ie9xCQLpR6j5_qt4YWuC7XhvYZguBCmzKd9bwvvWxdPgIwGiACJUHeO-3HL1Mg0QDeD0RkxqdmMDqbfqydY2iVjJO5hrM2SJqTQ_b_LyjEfTtidniv3Ebhyt_eBIAxN4uFNk7CQf5U/s320/IMG_1428.jpg" width="240" /></a></div><br />
tapisser le fond et les parois du moule avec le papier cuisson afin de faciliter le demoulage puis concasser finement les biscuits et faire fondre le beurre, mélanger les deux, en couvrir le fond du moule et réserver au frigo,<br />
à l'aide d'un fouet ou un batteur électrique, mélanger le fromage, le sucre et la moitié du coulis,<br />
dans un autre saladier, monter la chantilly puis l'incorporer au fromage doucement sans fouetter, avec une cuillère, <br />
tremper 8 feuilles de gélatine dans un bol d'eau et chauffer la moitié du sirop dans une petite casserole puis faire fondre la gélatine dans le sirop, hors du feu et laisser reposer 10 minutes puis mélanger ce sirop de façon très très délicate au fromage<br />
verser le fromage sur le biscuit et remettre au frais pendant deux heures<br />
faire tremper les feuilles de gélatine restantes, chauffer l'autre moitié du sirop, fondre la gélatine dedans puis mélanger au coulis de cassis<br />
verser sur le fromage et garder au frais le plus longtemps possible, c'est encore mieux si on le prépare la veille...<br />
démouler le cheesecake avec grande précaution et décorer de fleurs de violette<br />
<br />
le cheesecake, ça doit être le dessert préféré d'anne, plus communément connue sous le nom de tchin tchin, et qui nous régale, parfois en guest-star à la cuisine-comptoir, quand elle nous concocte des tapas de chine, thailande et laos, et qu'elle investit les lieux de dragons et lanternes le temps d'un weekend, le saké, ça donne mal à la tête, mais ça fait rien parce-qu'elle bois que du rosé ! hahaha, sacrée toi, tchin et bonne fête du têt...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDp3ODotx9W272Yo1_D-jhzntZC9uRqGwfuEuIrat8Q_RH8OiC7WmiaGAco0-bDDQsP18b_HnGMH-cg9IAr5mJ5k_Bl8F1Jy2z-rs7v-cCyIoK-wczXFuVnU-aHreyuYo3aJ3w6KBcQI/s1600/IMG_0758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDp3ODotx9W272Yo1_D-jhzntZC9uRqGwfuEuIrat8Q_RH8OiC7WmiaGAco0-bDDQsP18b_HnGMH-cg9IAr5mJ5k_Bl8F1Jy2z-rs7v-cCyIoK-wczXFuVnU-aHreyuYo3aJ3w6KBcQI/s320/IMG_0758.jpg" width="240" /></a></div><br />
bonne année à tous nos très honorables clients!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-43050666829984198592011-01-31T16:11:00.000-08:002011-02-07T07:49:31.638-08:00hommage au pain à la tomate<div class="MsoNormal"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Courier New'; font-size: 16pt;">pa amb tomàquet <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Courier New';">un moment gastronomique que vous ne pouvez pas manquer<o:p></o:p></span></i><br />
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Courier New';"><br />
</span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSgCPgJrtg-pw9372OUzyP_GEeUTAIE4awOC1EOgSq54f6DWgLa7aodVi2ot6KysxSl7nZmFi7tXI6hITZhbBZmN7MgcDJvvSbjx9PFdc-gHQd23JnINK4mJvdMWsQxJlaXr0fMQl62E/s1600/pan+con+tomate+pour+le+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSgCPgJrtg-pw9372OUzyP_GEeUTAIE4awOC1EOgSq54f6DWgLa7aodVi2ot6KysxSl7nZmFi7tXI6hITZhbBZmN7MgcDJvvSbjx9PFdc-gHQd23JnINK4mJvdMWsQxJlaXr0fMQl62E/s320/pan+con+tomate+pour+le+blog.jpg" width="213" /></a></div><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Courier New';"><br />
</span></i><br />
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Courier New';"><br />
</span></i></div><div class="MsoNormal"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="font-family: 'Courier New';">grosses tranches de pain de campagne même rassis, (gousses d’ail mais sans les peler) tomates mûres, huile d’olive, fleur de sel (et moulin à poivre)… il est bien sûr entendu que le succès de votre pain à la tomate dépend largement de la qualité de ses ingrédients; tomates mûres,la meilleure variété étant le </span><a href="http://dbalears.cat/actualitat/Balears/marca-de-qualitat-per-a-la-tomatiga-de-ramellet.html" target="_blank">tomàtiga de ramellet</a>,<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New';"> huile d’olive extra vierge, pain à la mie dense mais pas impénétrable…</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Courier New';">à la fois plat national et héritage culturel catalan, <span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pan_con_tomate" target="_blank">le pain à la tomate</a></span> réveille la passion nostalgique et fait renaître de romantiques réminiscences. il est si indissociable de la vie quotidienne catalane que certains parlent d’une tradition immémoriale. mais en réalité, la tomate, arrivée d’amérique, ne s’est popularisée dans la cuisine catalane qu’au cours du 18<sup>ème</sup> siècle et sa glorieuse union avec le pain date selon toute probabilité de la seconde moitié du 19<sup>ème</sup> siècle.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Courier New';">certains l’aiment avec de l’ail, d’autres puristes admettent seulement quatre ingrédients. si votre pain est frais, grillez-le, si votre pain est vieux, ressuscitez-le à la tomate. si vous le préférez à l’ail, préférez aussi le pain grillé. frottez-le ou non avec une gousse d’ail puis avec des moitiés de tomates. là, tout doit y passer; le jus, la pulpe, les pépins. commencez par frotter la croûte et après la mie, puis arrosez généreusement d’huile d’olive. salez (et poivrez) pour arrondir cette simple œuvre d’art culinaire, puis serrez doucement le pain entre vos doigts avant de le dévorer, seul ou accompagné. dans le royaume infini des tapas, le pain à la tomate est roi. solitaire mais à la fois incomparablement convivial, il se mange seul et s’accommode de tout, les accompagnements étant surtout prétexte à manger encore plus de pain à la tomate. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Courier New';">pour citer <span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><a href="http://www20.gencat.cat/portal/site/culturacatalana/menuitem.be2bc4cc4c5aec88f94a9710b0c0e1a0/?vgnextoid=f7f2ef2126896210VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=f7f2ef2126896210VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=detall2&contentid=de8a161da99d7210VgnVCM1000008d0c1e0aRCRD&newLang=fr_FR" target="_blank">manuel vasquez monatalban</a></span>, « il rend le péché simple et bon marché… ne faites pas l’amour, mais le pain à la tomate… mangez du pain à la tomate. n’importe où et en toute circonstance. du pain, de la tomate et du sel. et après l’amour, du pain à la tomate et un peu de saucisson. »<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New';">lisez sur la plage « pa amb tomàquet » de jaume fàbrega et « teoria i pràtica del pa amb tomàquet » de Leopoldo pomés.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3OAi17gDQatiBPPIyFQI3v0x1Y8-kdIfEak4oA9MwEsQ6X2jmWmWoBCeCt5p6LnoGl5u51ZtHLICx_kcZd1x1FH9gcPYCulVa-MWtW-SXriEFPMlrhDBAAnjh4NSrKRjxTAQUk-Q_vg/s1600/IMG_1944.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3OAi17gDQatiBPPIyFQI3v0x1Y8-kdIfEak4oA9MwEsQ6X2jmWmWoBCeCt5p6LnoGl5u51ZtHLICx_kcZd1x1FH9gcPYCulVa-MWtW-SXriEFPMlrhDBAAnjh4NSrKRjxTAQUk-Q_vg/s200/IMG_1944.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: 'Courier New';"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Courier New';">pour vos prochains vacances pensez à la fira del pa amb tomàquet à santa coloma de farners, et pour tous vos commentaires sur le pain à la tomate, </span><a href="http://www.flickr.com/photos/pianococtail/3314675234/" target="_blank">comment vous le mangez</a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New';"> ? avec ou sans ail ? avec quoi, qui, quand et où ?...</span></div><div class="MsoNormal"><br />
<i>merci a emmanuel layani pour la photo du pain à la tomate </i><a href="http://www.emmanuel-layani.com/" target="_blank">voir son site en cliquant ici</a></div>victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540049344182287829.post-42301761284254165262011-01-31T14:53:00.001-08:002011-02-02T09:31:49.713-08:00bienvenu(e) au journal intime de la cuisine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWhfSu-iSedo1mPUHw0eOS28bnj-7fkLehFWxKdqhzusjyzfkfMg0NimelfSH5GjgvcN3ACjfAzwWiHmk4YfoR-UnPdYzptoUK5EpdewxkKOByOImkHVwwW-hrP04JsgyFD7th8fvXqqQ/s1600/IMG_0645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWhfSu-iSedo1mPUHw0eOS28bnj-7fkLehFWxKdqhzusjyzfkfMg0NimelfSH5GjgvcN3ACjfAzwWiHmk4YfoR-UnPdYzptoUK5EpdewxkKOByOImkHVwwW-hrP04JsgyFD7th8fvXqqQ/s320/IMG_0645.jpg" width="240" /></a></div><br />
entre! installe-toi au comptoir, prend un tabouret, tu bois un apéro ? qu'est-ce que je te sers ? j'ai que du local...je te conseille un verre de rancio avec les anchois de collioure...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOAzJ9jf1eJoeqo3cD-k1YTBe9T8PIds7Z3MID_tFYBwmkOH5Iuf2ynrnnmA4wck8XaNH0n23F3qS3c8CHsNYulL1wRSUv5Tq_ijcZm8FcP6UI0FvgnWRL6YG80SCuBiKwnxqy5HzMz0/s1600/IMG_0651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOAzJ9jf1eJoeqo3cD-k1YTBe9T8PIds7Z3MID_tFYBwmkOH5Iuf2ynrnnmA4wck8XaNH0n23F3qS3c8CHsNYulL1wRSUv5Tq_ijcZm8FcP6UI0FvgnWRL6YG80SCuBiKwnxqy5HzMz0/s320/IMG_0651.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>ça va ? alors, je suis enchantée, laisse-moi maintenant t'expliquer un peu comment ça marche, ici on sert des tapas, des petites portions de ce qu'on mitonne là-bas, de l'autre côté du château, au faubourg, si tu veux, tu peux emporter à ta maison, sinon, viens jouer du coude au comptoir, dans la petite rue du village, derrière les templiers, loin de l'ombre du clocher, viens partager un moment avec nous, les colliourencs venus d'ailleurs, puis les vrais, les vignerons du cru, les pêcheurs aussi les fanfares, et les vacanciers, bien-sûr, les estivants... viens déguster les petits plats qu'on cuisine maison, c'est si bon quand on met de l'amour dedans...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJzXXZiwYcGVgXxNRE5krcNyDZkAYeNil9E7-4eKKRwVBcQB4__-ZaQtvo0Rvg_7pRQcS6_gcqVl94oVelIRg2nde3DHUHZ4b0Dzkamo8YDLOgwTW5r-wxymWaxcJyvDvcfioe3h0mBM/s1600/IMG_1491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJzXXZiwYcGVgXxNRE5krcNyDZkAYeNil9E7-4eKKRwVBcQB4__-ZaQtvo0Rvg_7pRQcS6_gcqVl94oVelIRg2nde3DHUHZ4b0Dzkamo8YDLOgwTW5r-wxymWaxcJyvDvcfioe3h0mBM/s320/IMG_1491.jpg" width="240" /></a></div><br />
... mais en attendant les beaux jours, je vais partager quelques secrets qui sauront mettre l'eau à la bouche, des recettes de bien manger, bien boire, des trucs de bon vivant, quoi, comme on les pratique chez moi, un petit lieu pas plus grand qu'un bus, né d'une erreur de parcours, mais qui sort quand-même des tripes, depuis dix ans (pour dire que ça n'a pas commencé avant-hier)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUNF0tXySZ3g3lHahyphenhyphenQVMDmkfvMTnroCBBEkb_87mhdSSRZSpTNsEY0oIpt-4rul-zLVmtcb8aSLtR0AwVsavrQbI-pFyz6OYqJC3s0cF5uDor_FDJ38ihBe-kExZcS3VaTb3qS19WHA/s1600/Autonne+2009+nat+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUNF0tXySZ3g3lHahyphenhyphenQVMDmkfvMTnroCBBEkb_87mhdSSRZSpTNsEY0oIpt-4rul-zLVmtcb8aSLtR0AwVsavrQbI-pFyz6OYqJC3s0cF5uDor_FDJ38ihBe-kExZcS3VaTb3qS19WHA/s320/Autonne+2009+nat+007.JPG" width="320" /></a></div><br />
- prendre un peu d'angleterre, rajouter quelques anchois de collioure, du soleil, de la tramontane, quelques kilos d'inspiration rapportés d'andalousie, une pointe de folie catalane, des épices du maghreb, d'asie aussi, parfois, mélanger mer et montagne, laisser macérer, larder, barder et enfourner à l'ambiance flamenca, l'heure du paseo est arrivée, le melting-pot bouillonne, il est temps de déboucher une bouteille de collioure, terre de grenache, nous voilà prêts pour una vuelta au coeur du sujet<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2XglvCW_OaIlwXsi2FCe0QF9AceOT2tUgzjENde_0i7903Kl6tjF3jRELRi6-h65DYRGBQnl7sQW4bLzQHta99BjJz88w0yFqX5H9trcp1CWmuis4oweP_jlekRdkGjHfaBpEoV4IjE/s1600/IMG_0846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia2XglvCW_OaIlwXsi2FCe0QF9AceOT2tUgzjENde_0i7903Kl6tjF3jRELRi6-h65DYRGBQnl7sQW4bLzQHta99BjJz88w0yFqX5H9trcp1CWmuis4oweP_jlekRdkGjHfaBpEoV4IjE/s320/IMG_0846.jpg" width="240" /></a></div><br />
commençons par le début :<br />
pa amb tomaquet, pan con tomate, pain à la tomate, tomato bread...victoria robinsonhttp://www.blogger.com/profile/16190965644502247167noreply@blogger.com0